Flagship Project
2027
JAPAN STAR CHEF PROJECT
ジャパン スター シェフ プロジェクト
日本各地には、その土地の食材と向き合いながら静かに腕を磨く料理人がいます。JAPAN STAR CHEF PROJECT は、そうした料理人にスポットライトを当て、技と土地の物語を全国へ、そして世界へ届けるプロジェクトです。
料理人が持つ技術や情熱、人間性、料理に込められた物語を社会へ届ける。次世代を担う料理人の発掘と育成を目的とした料理大会を起点に、料理人が継続的に活躍できる新しい舞台をつくることを目指しています。
※ 本ページに掲載している JAPAN STAR CHEF PROJECT の画像は開催イメージです。
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Structure
料理大会を起点に、五つの展開へ
大会は終点ではなく起点です。入賞して終わりにせず、その先に料理人が立ち続けられる場をつくります。
料理大会
次世代を担う料理人の発掘と育成を目的とした大会。地区大会から全国大会へと段階を踏み、技術と物語の両方を評価します。
テレビ・映像コンテンツ
料理人の背景にある人生や地域を、映像として記録し発信します。大会の熱量を、その場にいなかった人にも届けます。
地域食材の商品開発
大会で光を当てた地域食材を、実際に流通する商品へ。料理人の技を、日常の食卓まで届く形に翻訳します。
観光・地方創生
食を目的地にする。料理人と地域を結び、その土地を訪れる理由をつくることで、地域に経済が循環する仕組みを設計します。
専門学校との連携
これから料理の道に進む世代へ。学びの場と現場をつなぎ、料理人という職業の未来像を具体的に示します。
Partnership
共につくる
パートナーを募集しています
2027年の開催に向けて、協賛企業・自治体・メディアの皆さまとの連携を進めています。食材の提供、会場・設備、商品化、放送・配信、地域とのマッチングまで、関わり方はさまざまです。まずはご相談ください。
- 協賛・スポンサードのご相談
- 自治体・DMOとの地域連携
- 食材提供・商品化パートナー
- 放送・配信・出版などメディア連携
- 専門学校・教育機関との連携
Contact
ご依頼・ご相談を
お待ちしています。
講演の依頼、食育プログラムの導入、イベントの企画、地域との連携、JAPAN STAR CHEF PROJECT への協賛や取材まで。まずはお気軽にご連絡ください。内容を伺ったうえで、担当者よりご返信いたします。
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